ASIAN PLUM SAUCE-ciruelas frescas, salsa de soja y especias asiáticas se unen en esta salsa agridulce casera.
me encanta la caída de la fruta! Y las ciruelas en el mercado de agricultores esta semana se veían absolutamente hermosas. De hecho, compré mucho más de lo que podíamos comer o convertir en Zapatero (¡una de mis cosas favoritas para hacer con ciruelas frescas!). Así que decidí que un poco de salsa de ciruela Asiática estaba en orden.,
si hay algo que a mis chicos les encanta, es mojar la salsa. Especialmente mi hija de nueve años. Comerá cualquier cosa si le das algo para mojarlo.
su receta sabe absolutamente maravilloso! Los sabores son intensos y van a ser fabulosos en salteados y con rollitos de primavera o pegatinas de olla. Va a emparejar muy bien con tofu, también. Muchas gracias por la receta, va a ser un elemento básico en nuestra despensa. ~ Jennifer
así que decidí hacer una salsa de ciruela dulce y picante, de inspiración asiática con mis ciruelas extra.,
Esto es tan delicioso! Es ideal para mojar cosas como rollos de huevo y pegatinas de olla, pero mi cosa favorita para usarlo es vestir un asado de cerdo.
iría muy bien con pollo también….o en el caso de un niño de nueve años, nuggets de pollo.
soy chico no es un enlatado experto, así que si puedo hacer esto, usted puede! Es muy simple, siempre y cuando sigas las instrucciones. ¡Ni siquiera tienes que pelar tus ciruelas!
si por alguna razón el proceso no funciona para usted, no se desespere., Puede mantener su salsa de ciruela en el refrigerador, donde debe mantenerse durante varias semanas, si no más.
Me gusta poder esta salsa en pequeños frascos de albañil de cuatro onzas. Es el tamaño perfecto para regalar (estoy pensando en regalos de vecinos de vacaciones), pero ciertamente podría usar frascos más grandes si lo desea.
Una cosa es segura, nunca dejaré pasar las ciruelas en el mercado de agricultores de nuevo!
asegúrese de guardar esta receta de salsa de ciruela asiática en su tablero favorito de Pinterest para más tarde.,
Aquí es lo que usted necesita para hacer Salsa de Ciruela Asiática
- Producir: ciruelas, ajo, jengibre fresco
- vinagre de sidra de Manzana
- el azúcar moreno
- hojuelas de pimiento Rojo
Ingredientes
- 1.,5 libras de ciruelas frescas, sin hueso y picadas (cáscara izquierda)
- 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/3 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre recién rallado
- 1/4-1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
instrucciones
- coloque todos los ingredientes en una cacerola mediana y hierva a fuego medio.
- reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las ciruelas estén suaves y la salsa se haya espesado ligeramente.,
- retire del fuego y vierta la salsa en un procesador de alimentos o licuadora. Hacer puré hasta que quede suave y volver a la olla. (Alternativamente, puede usar una licuadora de inmersión directamente en la olla. ¡Tenga cuidado al mezclar líquidos calientes!).
- vuelva a hervir la salsa de ciruela, luego colóquela en frascos calientes y esterilizados, dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada.
- Coloque tapas y anillos esterilizados en los frascos y procese durante 15 minutos en un baño de agua hirviendo.
- Retire los frascos a una toalla para que descanse durante 24 horas. Compruebe los sellos antes de almacenarlos.
notas
hace 2-3 tarros de media pinta.,
¿que hacer esta receta?
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