Taiwán ocupa el primer lugar en el mundo en la prevalencia de «descarga Asiática» – o reacción de descarga de alcohol. Es un fenómeno donde las personas se ponen rojas cuando consumen alcohol, debido a una deficiencia enzimática que afecta al 47% de la población en Taiwán.,
la «descarga asiática» no es solo una respuesta física al consumo de alcohol, es un signo de una deficiencia enzimática.
Las personas que carecen de la enzima ALDH2 no pueden metabolizar el alcohol. Esto resulta en caras enrojecidas, problemas respiratorios, náuseas, vómitos y posiblemente enfermedades.
casi la mitad de la gente en Taiwán tiene esta deficiencia.
el médico gastroenterólogo del Hospital Adventista Cheng I-ching dice: «muchos asiáticos tienen esta deficiencia. Tienen dificultades para metabolizar el alcohol, por lo que a menudo no se sienten bien después de beber.,»
las personas que carecen de la enzima ALDH2 tienen un riesgo 50 veces mayor de cáncer de boca, garganta y esófago.
Un estudio de Stanford encontró que Taiwán ocupa el primer lugar en el mundo por esta deficiencia. Aconsejó a estas personas evitar el alcohol por completo.
según la Organización Mundial de la salud, en 2016, más de tres millones de personas murieron por causas relacionadas con el alcohol; el 29% se relacionó con la conducción en estado de ebriedad o violencia, el resto se debió al cáncer y a enfermedades cardiovasculares u otras inducidas por el alcohol.
incluso los consumidores de bajo nivel de alcohol tuvieron un 1.,26 veces más probabilidades de contraer cáncer que aquellos que no beben en absoluto. Así que es una buena idea pensar antes de beber, especialmente si tienes el color Asiático.
