colesterol
El Colesterol es una sustancia cerosa, similar a la grasa suspendida en la sangre. Es producido por el hígado y también se encuentra en algunos alimentos que usted come. El valor del análisis de colesterol total en sangre incluye tres partes:
- LDL, lipoproteína de baja densidad, colesterol (el colesterol «malo»)
- HDL, lipoproteína de alta densidad, colesterol (el colesterol «bueno»)
- triglicéridos. Esta es una grasa digerida de los alimentos que se libera en el torrente sanguíneo. O bien le da energía a su cuerpo o se almacena como grasa., Los triglicéridos provienen de grasas dietéticas, alimentos con alto contenido de azúcar, demasiado alcohol o demasiadas calorías.
cuando se acumula demasiada LDL en las paredes arteriales, se forma placa y bloquea el flujo sanguíneo. Esto puede causar enfermedad cardíaca, enfermedad vascular periférica y accidente cerebrovascular.
el HDL ayuda a eliminar el colesterol adicional de los vasos sanguíneos. Esto puede prevenir o revertir los problemas al tomar el colesterol de la placa.,
Puede reducir su colesterol LDL y triglicéridos y aumentar su colesterol HDL tomando medicamentos para reducir el colesterol, haciendo ejercicio regularmente, haciendo cambios en su alimentación o haciendo los tres. Los siguientes consejos pueden ayudarlo a comenzar.
- lea la etiqueta de información nutricional.
- coma menos grasas saturadas (que se encuentran en productos de origen animal y algunos aceites vegetales). La grasa saturada aumenta su LDL. Si consume 2.000 calorías al día, limite las grasas saturadas a menos de 22 gramos al día.
- busque alimentos con grasas insaturadas («buenas»)., Las grasas buenas incluyen las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón.
- elija alimentos con 0 gramos de grasas trans. Las grasas Trans elevan su LDL (colesterol «malo») y reducen su HDL (colesterol» bueno»). También lea la lista de ingredientes para ver si el alimento contiene aceites hidrogenados.
- Perder peso si es necesario. Disminuya sus calorías diarias y aumente el ejercicio para perder peso, bajar su colesterol y bajar su LDL.
- haga 40 minutos de actividad física moderada a vigorosa 3 a 4 veces por semana., Ejemplos de actividades que podría hacer incluyen caminar a paso ligero, trotar, andar en bicicleta, aeróbic o trabajar en el jardín.
¿Qué es el colesterol?
El Colesterol es una sustancia similar a la grasa suspendida en la sangre. Es producido por el hígado y también se encuentra en algunos alimentos que usted come.
El valor del análisis de colesterol total en sangre incluye tres partes:
el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) es colesterol «malo». Cuando se acumula demasiada LDL en las paredes arteriales, se forma placa y bloquea el flujo sanguíneo. Esto puede causar enfermedad cardíaca, enfermedad arterial periférica y accidente cerebrovascular.,
el colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad) es el colesterol «bueno». El HDL ayuda a eliminar el colesterol adicional de la sangre y los tejidos. Esto puede prevenir o revertir los problemas de los vasos sanguíneos al tomar el colesterol de la placa.
Los triglicéridos son una grasa digerida de los alimentos que se libera en el torrente sanguíneo. O bien le da energía a su cuerpo o se almacena como grasa. Los triglicéridos provienen de grasas dietéticas, alimentos con alto contenido de azúcar, demasiado alcohol o demasiadas calorías.
carnes
no coma más de cuatro a siete onzas de pescado, aves de corral o carne magra al día., Trate de incluir algunas comidas sin carne en su plan de alimentación semanal.
Productos Lácteos
coma tres porciones de productos lácteos sin grasa o bajos en grasa todos los días.
- elija productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, como leche o yogur, queso con menos de seis gramos de grasa por onza.
- limite 2% o leche entera, queso con más de seis gramos de grasa por onza, helado, mitad y mitad, crema batida.
Grasas y aceites
coma no más de tres a seis cucharaditas de grasas y aceites al día (una porción equivale a cinco gramos de grasa o una cucharadita)., Las grasas saturadas y las grasas trans promueven la formación de placa.
- elija aceite de oliva, Aceite de canola, Aceite de maní, aceite de linaza, condimentos bajos en grasa, margarinas de Tina blanda o mantequilla de maní sin aceites hidrogenados (0 gramos de grasa trans), aguacates, nueces, semillas.
- limite la mantequilla, manteca de cerdo, grasa de tocino, coco, aceite de coco, aceite de palmiste.
- eliminar grasas trans o productos elaborados con aceites hidrogenados.
huevos
no coma más de dos yemas de huevo al día. Use sustitutos de huevo o claras de huevo si está comiendo más de ocho yemas de huevo a la semana.,
frutas y verduras
coma cuatro tazas y media de frutas y verduras todos los días.
- elija frutas y verduras frescas o congeladas, verduras enlatadas sin sal, frutas enlatadas en jugo (no jarabe), frutas secas (con moderación, a menos que su proveedor de atención médica o dietista le dé otras instrucciones).
- limite las verduras fritas o verduras hechas en mantequilla, crema u otras salsas; frutas con azúcar, mantequilla, crema u otras salsas.
los almidones, granos (panes) y legumbres
hacen que la mitad de sus granos sean granos enteros., La cantidad que necesita cada día depende de su edad, sexo y necesidades calóricas.
