Alimentación saludable para niños

como padre, una de las cosas más importantes que usted hace es ayudar a sus hijos a aprender hábitos alimenticios saludables. Los niños necesitan una dieta equilibrada con alimentos de los 3 grupos de alimentos: verduras y frutas, productos de granos integrales y alimentos proteicos.

Los niños necesitan 3 comidas al día y 1 a 3 refrigerios (mañana, tarde y posiblemente antes de acostarse). Los refrigerios saludables son tan importantes como la comida que sirve en las comidas.,

los mejores alimentos son enteros, frescos y sin procesar: frutas y verduras frescas, granos enteros, lácteos y carnes; y comidas caseras.

azúcar y sustitutos del azúcar

• ofrezca alimentos que no tengan azúcar agregada o sustitutos del azúcar. Limite los azúcares refinados (sacarosa, glucosa-fructosa, azúcar blanco) miel, melaza, jarabes y azúcar morena. Todos tienen recuentos de calorías similares y también contribuyen a la caries dental.
• Los sustitutos del azúcar, como el aspartamo y la sucralosa, no añaden calorías ni causan caries, pero son mucho más dulces que el azúcar y no tienen valor nutricional., Pueden llevar a un hábito de que solo le gusten los alimentos dulces y dificultar que su hijo se adapte a las frutas y verduras. Es una buena idea limitarlos en la dieta de su hijo.

jugo y agua

• ofrezca agua cuando su hijo tenga sed, especialmente entre comidas y refrigerios.
• limite el jugo a una porción (125 mL ) de Jugo 100% sin azúcar al día.
• servir fruta real en lugar de jugo de fruta agrega fibra saludable a la dieta de su hijo.
• a veces los niños beben demasiado a la hora de comer o entre comidas, lo que los hace sentirse llenos.,

sodio

El sodio es un mineral que mantiene los fluidos adecuados en su cuerpo. También es necesario para la función nerviosa y muscular. Sin embargo, comer demasiado sodio puede provocar presión arterial alta, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. El sodio se conoce comúnmente como sal.

• ofrézcale a su hijo alimentos saludables que sean bajos en sodio tan a menudo como sea posible.
• Los alimentos procesados y preenvasados tienden a tener altas cantidades de sodio.
• demasiado sodio en la infancia puede llevar a una preferencia por alimentos salados, que se asocia con obesidad y/o enfermedad más adelante en la vida.,
• utilice el % valor diario (VD) en las etiquetas de los alimentos para comparar productos. Busque alimentos con un contenido de sodio inferior al 15% de VD.,/li>

*Data from the National Academy of Sciences, Engineering and Medicine

What about fat?,

las grasas saludables contienen ácidos grasos esenciales como omega-3 y omega-6 que no se pueden producir en el cuerpo y deben provenir de los alimentos. Cocine con aceites vegetales como canola, oliva y / o soja. Las grasas saludables también se encuentran en aderezos para ensaladas, margarinas no hidrogenadas, mantequillas de nueces (por ejemplo, mantequilla de maní) y mayonesa.

muchas grasas que son sólidas a temperatura ambiente contienen más grasas trans y saturadas que pueden aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Limite la mantequilla, las margarinas duras, la manteca de cerdo y la manteca., Lea las etiquetas y evite las grasas trans o saturadas que se encuentran en muchos productos comprados en tiendas, como galletas, donas y galletas saladas.

limite las carnes procesadas, como las salchichas y las carnes de almuerzo, que también son altas en grasa, sodio (sal) y nitratos (conservantes de alimentos).

como padre, es su trabajo:

• establecer horarios regulares de comidas y meriendas que funcionen para toda la familia. Comparta las comidas y coma con sus hijos.
• ofrezca un equilibrio y una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos a la hora de las comidas.
• ofrezca alimentos de maneras que puedan manejar fácilmente., Por ejemplo, corte en trozos o haga puré de alimentos para evitar que los niños más pequeños se atraganten.
• ayude a sus hijos a aprender a usar una cuchara o taza para que puedan comer de forma independiente.
• incluya a su hijo en la preparación de alimentos y el ajuste de la mesa apropiados para su edad.
• evite usar el postre como soborno. Sirva opciones saludables de postres, como una taza de fruta o yogur.
• muéstrele a su hijo cómo lee las etiquetas para ayudarle a elegir los alimentos cuando vaya de compras.
• Evitar los restaurantes de comida rápida muestra a sus hijos la importancia de disfrutar de la hora de comer en familia, mientras comen comidas caseras saludables.,

es el trabajo de su hijo:

• Elegir qué comer de los alimentos que proporciona a la hora de la comida y la merienda (y a veces eso puede significar no comer en absoluto).
• coma tanto o tan poco como quiera.

¿qué pasa si mi hijo es exigente con la comida?

no se estrese demasiado si su hijo rechaza un producto alimenticio o una comida. Absténgase de darles algo más entre comidas solo para que coman. Comerán mejor en la próxima comida.

no se preocupe demasiado si su hijo no parece estar comiendo lo suficiente., Si su peso y tamaño están en camino, probablemente estén obteniendo lo que necesitan. Solo asegúrese de ofrecer a su hijo una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos para asegurarse de que está recibiendo los nutrientes adecuados. El médico de su hijo controlará su crecimiento en las citas regulares y le informará si hay algún problema.

los apetitos de los niños cambian de un día a otro, o incluso de una comida a otra. Debido a que tienen estómagos pequeños, los niños necesitan comer pequeñas cantidades a menudo durante todo el día. Los niños saben cuánta comida necesitan y comerán la cantidad que su cuerpo necesita.,