la idea de que comer un bocado de comida después de un tiempo dado significa malas noticias para su cintura no es nada nuevo, por lo que puede que se pregunte a qué hora debe dejar de comer por la noche. Las personas que hacen dieta agregan este «no» a su lista de reglas cuando tratan de vigilar su peso. Pero antes de considerar cerrar la cocina cuando el reloj marque las 7 p. m., echemos un vistazo a los hechos y a lo que significan para los atletas de resistencia.,
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la afirmación:
si desea mantener o perder peso, entonces no debe comer después de las 7 p. m.
hay innumerables razones por las que las personas podrían no querer comer después de un cierto tiempo en la noche, especialmente si está cerca de cuando se van a dormir, dice Cara Harbstreet, M. S., R. D., L. D., propietaria de Street Smart Nutrition.. Existe la idea de que las personas podrían tener más dificultades para conciliar el sueño o permanecer dormidas si están demasiado llenas, o que su metabolismo aumentará y quemará más grasa durante la noche, por ejemplo.,
la evidencia:
Cuando se trata de alimentar a su cuerpo para el rendimiento y la recuperación, se trata más de consumir suficientes calorías en forma de alimentos de alta calidad y densos en nutrientes, dice Harbstreet, que del momento exacto. Y, dice, no hay una recomendación general para las necesidades nutricionales individuales de las personas, especialmente para los atletas.
«para nosotros decir con cualquier generalización amplia que nadie debe comer después de un cierto tiempo, ahí es donde nos equivocamos con la nutrición», dice.,
y cuando se trata de la investigación, no hay mucho para convencernos de que cuando consumes tus calorías importa demasiado.
un estudio de 2013 publicado en el Journal of the American College of Nutrition no encontró una relación entre comer después de las 5 p. m.—que, sabemos, es el especial para madrugadores—y el aumento de peso. Un estudio más antiguo publicado en el International Journal of Obesity llegó a la misma conclusión.
pero para aquellas personas que cenan después de las 5 p. m. – ¡la mayoría de nosotros!,—los resultados fueron similares: un estudio de niños y adolescentes publicado en el British Journal of Nutrition encontró que comer después de las 8 p. m.tampoco condujo al aumento de peso.
para los atletas, dice Harbstreet, incluso podría ser ventajoso tomar un pequeño refrigerio o comida antes de acostarse, especialmente durante los períodos de entrenamiento intenso.
cuando se trata de proteínas, por ejemplo, es beneficioso satisfacer sus necesidades durante todo el día, pero, dice Harbstreet, hay alguna evidencia que muestra que consumir un poco de proteína de caseína, el tipo que se encuentra en los lácteos, puede apoyar la recuperación muscular óptima durante la noche., Harbstreet recomienda un trozo de queso en cadena o un pequeño vaso de leche con chocolate.
El Veredicto:
Es mucho más importante tener en cuenta lo que come y cuánto de que cuando usted come. «Nuestros cuerpos son eficientes e inteligentes, pero no funcionan con un reloj de 24 horas», dice Harbstreet. «No hay botón de reinicio a medianoche. A tu cuerpo no le importa ni lo sabe.,»
dicho esto, sí, hay algunas investigaciones que sugieren que el ritmo circadiano podría jugar un papel en la forma en que las personas responden a las señales de hambre, pero si estás interrumpiendo tu ciclo de sueño y comiendo a todas horas de la noche, eso no es lo mismo que tomar un pequeño postre a las 7:05 p. m.
Si tienes hambre antes de acostarte, podría significar que no estás alimentando lo suficiente a tu cuerpo durante el día, por ejemplo. «Si nos atenemos a las ‘reglas’, nos aleja de la mentalidad intuitiva, que es escuchar a nuestros cuerpos y aprender lo que realmente significan esas señales y señales», dice Harbstreet.,
Los atletas necesitan una dieta bien equilibrada para un rendimiento y una recuperación óptimos, pero eso no significa que tenga que renunciar a la noche de s’mores familiares antes de una carrera o un entrenamiento duro. «Incluso con atletas de resistencia intensa, está bien no estar tan atado a un plan de entrenamiento si le quita la capacidad de disfrutar de otras cosas en la vida», agrega Harbstreet.
al final del día, sin juego de palabras, comer en exceso de manera consistente conducirá al aumento de peso, dice Harbstreet. No importará cuándo consumiste ese exceso de calorías., Claro, la noche tiende a ser el momento en que las personas se relajan con un tazón de papas fritas y comen sin pensar mientras ven la televisión, pero la correlación no implica causalidad.
por otro lado, para aquellos que mantienen una dieta saludable, cenar después de las 7 p. m.o tomar un pequeño refrigerio antes de acostarse porque tiene hambre no inclinará la balanza, incluso puede ayudarlo a recuperarse mejor.
«tenemos que ser conscientes de nuestra ingesta de energía y cómo se relaciona con el entrenamiento y la recuperación», dice.,
