a must-have in your home medicine cabinet during cold and flu season: Elderberry syrup.
estas bayas pigmentadas de color azul púrpura oscuro albergan potentes fuerzas inmunitarias. Antiinflamatorios, antivirales, antibacterianos, las bayas de saúco son sin duda algunos de nuestros mejores aliados de salud durante las estaciones más frías.
con una impresionante gama de beneficios para la Salud, estoy destacando el jarabe de saúco aquí para la prevención del resfriado y la gripe y el cuidado agudo., La baya del saúco es una de las plantas medicinales más utilizadas en todo el mundo, por una buena razón.
para la prevención: dosis 1-2 cucharaditas de jarabe de saúco por día en los meses de otoño e invierno. Durante los meses de primavera y verano, disfrute de 1 taza de bayas por día, como: arándanos, frambuesas, fresas, moras y cerezas. Fresco es ideal, pero congelado también es genial.
cuidado agudo: si siente que se avecina un resfriado o gripe (en cualquier momento del año), dosis altas de jarabe de saúco a 1-3 cucharaditas cada 3-4 horas durante unos días.
¿esto te hace invencible? No., Bueno, no discutiré con un buen efecto placebo. Pero, fortalece su terreno y si está expuesto a estos insectos, reduce sus posibilidades de obtenerlos en primer lugar o al menos puede acortar el ciclo de vida de ese bicho en 3-4 días, ayudándole a sanar y recuperarse más rápido.
Además, hacer tu propio jarabe de saúco es tan fácil de hacer y cuesta menos que comprarlo. Simplemente necesita bayas de saúco orgánicas secas, agua filtrada y miel cruda. Y 45 minutos después, has hecho tu propia medicina.,
Aquí está la plantilla de receta:
jarabe de Saúco Casero
1 taza de bayas de saúco negras secas y orgánicas (o 2 tazas de bayas de saúco frescas)
4-5 tazas de agua filtrada
1/4 taza de miel cruda local
opcional: 2 palitos de canela, 1 cucharadita de clavo entero, 3 cucharadas de raíz de jengibre rallada fresca, algunas vainas de cardamomo, chiles secos, raíz de astrágalo, rosa seca caderas, o cáscara de naranja seca.
instrucciones:
- Combine todos los ingredientes en una olla, excepto la miel.
- Llevar a ebullición.,
- Una vez que hierva, baje el fuego y deje que hierva suavemente durante ~30-45 minutos. Revuelva una vez aproximadamente a la mitad. Se puede cubrir libremente con una tapa.
- retirar del fuego y colar inmediatamente las bayas. Si usa un colador de malla, use una cuchara para triturar las bayas un poco más para asegurarse de que salga toda la jugosa bondad.
- añadir la miel mientras todavía está caliente, pero no hervir el jarabe para que las propiedades curativas de la miel cruda se conservan. Agregue más miel si desea que sea más dulce, más almíbar e incluya los beneficios calmantes que ofrece la miel., Esta receta es una versión menos dulce.
- conservar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta un mes.
comprarlo:
asegúrese de comprar bayas de saúco negras orgánicas, secas, Sambucus nigra L. Mountain Rose Herbs es mi mejor opción.
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disfruta agregando diferentes especias para hacer los sabores tuyos. Considere tomar su dosis diaria con agua con gas o rocíela sobre yogur o avena. También me gusta combinar con vinagre balsámico, un poco de aceite de oliva, y usarlo como aderezo para ensaladas.,
Este querido tónico de invierno se ha utilizado en la medicina popular durante mucho, mucho tiempo.,él investiga detrás de esto como yo, revise estos estudios:
