nuestra pasta cremosa de ajo parmesano es una comida rápida de 20 minutos. Es fast fix, es super cremoso, y es simplemente delicioso. Es un plato de pasta simple perfecto para el almuerzo o la cena. ¡Pon esto en el menú de la cena ahora!
En mi pequeña familia italiana nos encanta el ajo., Antes de conocer (& casándose) a mi esposo, habría sido tacaña sobre cuánto agregué a un plato.
Ahora? ¿Pide 1 clavo? Necesita al menos 3. Se llama aceite de oliva & ajo? También Estoy usando mi aceite de oliva infundido con ajo.
La regla cardinal él me enseñó: nunca Se puede usar demasiado ajo. No hay tal cosa. Solo toma 40 dientes de ajo de pollo como ejemplo. Esa cosa es tan buena que casi es una experiencia mágica.,
mi marido come las cosas por cucharada. Aunque yo no puedo ir tan lejos, me encanta lo picante. También soy un adicto al queso en Recuperación. Garlic & ¿queso, juntos? ¡Eso es algo hermoso!
Este cremoso y rico plato de pasta es un partido hecho en el cielo. Usted puede estar disfrutando de este delicioso plato de pasta en un instante, es así de fácil de tirar juntos.,
el sabor está fuera de este mundo (y nos da nuestra solución de ajo)! Tiene que tener cantidades copiosas de ajo para ser un verdadero éxito & contendiente serio en nuestra casa.
¿Qué necesito para tirar juntos una cremosa de ajo Parmesano pasta?
como mencioné anteriormente, esta receta es súper simple. Casi engañosamente, y la lista de ingredientes es dulce & corto.,
- el aceite de oliva
- mantequilla
- ajo
- stock
- pasta
- queso Parmesano
- medio & medio
- Perejil fresco
- Albahaca fresca
Que es! Por supuesto, un poco de magia va detrás de las escenas con las técnicas de cocina. Luego te quedas con un cremoso y soñador plato de pasta con queso a base de ajo. Lo único que queda es sazonarlo con sal & pimienta, al gusto.,
cómo hacer un plato cremoso de pasta de ajo:
agregue una olla grande a la parte superior de la estufa, luego agregue el aceite de oliva. Calentar a fuego medio-bajo. Quieres que el aceite se caliente, pero no se caliente demasiado. El aceite de oliva tiene un punto de humo más bajo que otros aceites de cocina. Puede arder rápido. El sabor vale la pena usarlo si se hace bien.
una vez que el aceite esté caliente, lo sabrás porque desarrollará un brillo, agrega el ajo. Revuelva y deje cocinar durante 1-2 minutos, solo para que se dore un poco y realmente se vuelva fragante sin quemarse., Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
en este punto, vierta el caldo de pollo y revuelva de nuevo para combinar todo. Sal & pimienta la mezcla a su gusto personal. Subir el fuego y llevar la mezcla a ebullición. No solo un par de burbujas, sino un verdadero hervor.
Ahora es el momento de añadir la pasta a la mezcla. Agregue la pasta al caldo hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones específicas de los paquetes.
no hay una marca correcta o incorrecta de pasta para usar, y todos tienen direcciones ligeramente diferentes., La única cosa a tener en cuenta, es revolver constantemente para evitar que la pasta se pegue y aglutinación.
Cuando usted piensa en la pasta hace – tomar una hebra y probarlo para asegurarse de que. Reduzca el calor en la parte superior de la estufa a medio bajo. Agrega el queso parmesano y sigue removiendo hasta que esté completamente derretido.
retire la olla del fuego y agregue la crema& hierbas frescas. Puede volver a sazonar aquí con salt & pepper, si lo desea., Recomendamos probarlo primero antes de agregar cualquier condimento adicional.
siéntase libre de rematar esta cremosa pasta de ajo con tan poco o tanto queso parmesano extra como sus papilas gustativas deseen. No te juzgaré. Además, si alguien te dice que le pusiste demasiado queso parmesano a la pasta, deja de hablarles. No necesitas ese tipo de negatividad en tu vida.,
otros platos de Pasta cremosa para probar:
- Conchas cremosas de ajo
- pasta de espagueti Mexicana hornear
- pasta de espagueti de pollo
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Cremosa de Ajo Parmesano Pasta
½ cucharadita de pimienta
instrucciones
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en una olla, llevar el aceite de oliva a fuego medio-bajo., Agregue el ajo y revuelva, dejando que se cocine durante 1-2 minutos. Mezclar en la mantequilla hasta que se derrita. Añadir la sal, la pimienta y el caldo de pollo. Sube el fuego a alto y deja que hierva.
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una vez que esté hirviendo, agregue la pasta y cocine durante el tiempo que las instrucciones de la caja lo indiquen. Reducir a fuego medio y mezclar en el parmesano hasta que se derrita completamente. Apague el fuego y agregue la crema y el perejil. Servir inmediatamente.,
post & pictures updated 9/13/19 from 12/10/13
